【完整版】台南50年"鱔魚意麵"爽脆鑊氣十足！台中米其林五連霸"白鯧米粉芋"！基隆正濱漁港"佃煮秋刀魚"魚肉鬆綿入味！【非凡大探索】2025

台南鍋燒意麵工廠 王宏男 情報，台南鍋燒意麵工廠王宏男,品牌故事- 金泉源麵食品有限公司- 官方網站,全台最專業的製麵廠享譽南台灣製麵經驗.

完全自動化的製作流程，每天要賣出至少六萬包，這裡是全台最大的意麵供應廠，而意麵大亨就是他，42歲的王宏男，很年輕吧實在很難想像，王老闆說現在的輝煌成績，是13年前，靠著兩台中古小麵粉機器開始的，就是這樣的辛苦打拼，13年後他有了今天的成績，全台幾乎八成的意麵，都來自他的工廠，一年創下上億營業額，未來他還要推出網路店面，他相信業績一定比現在還要火熱。 大家都知道鍋燒意麵好吃，但是你知道全台灣有將近八成的鍋燒意麵條，都是來自台南的一家製麵工廠，老闆...

談到營業額，笑的靦腆，被稱為意麵達人的老闆王宏男，別看他只有40多歲，他的工廠，專門生產鍋燒意麵、鱔魚意麵這些料理中最重要的麵條部分，從工廠賣出去的麵，市佔率高達7成，年營業額上億元。 但現在意麵達人有新的目標，要把過去大宗販售的行銷手法，增加了單包8元左右的散裝銷售，要透過網路，鎖定學生、小家庭，擴大市場。 王宏男：「透過網路，就用這樣的單包商品，7元到8元來販售。 強調麵條Q軟有彈性，只要簡單步驟，2分鐘內輕鬆享用，產品屬性其實和過去曾經創下123萬包團購速食麵的單包乾麵很相似，能不能成功拿下市場，意

金泉源麵食品有限公司（工廠登記編號 99676712）為 經濟部工業局登記的工廠。 工廠代表負責人為王宏男。 工廠地址為臺南市安南區布袋里工明南一路19號。

金泉源麵食品有限公司，始創於1986年，為台南府城首間製作傳統意麵製作廠，擁有多年製麵經驗，更具傳統精湛藝術，同時兼顧營養健康。 其工廠所生產之麵食也曾於2020年由蔡英文總統致贈給防疫人員的「台南好麵-麵麵俱到」蔡總統稱「英雄麵」禮盒中出現。...

金泉源 麵食品有限公司，始創於1986年，為台南府城首間製作傳統意麵製造廠，歷史悠久，擁有多年之製麵經驗，更具傳統精湛藝術，同時兼顧營養健康，符合現代人對健康麵食之追求。